Аннона горная

Аннона горная
Annona montana Macf. Семейство: Annonaceae (Анноновые)

Горная аннона - вечнозеленое дерево высотой до 15м с раскидистой кроной, очередными, грубо кожистыми, с верхней стороны очень блестящими, с цельным краем листьями. Эллиптические, широко-ланцетовидные или обратно-яйцевидные, слегка волнистые листовые пластинки достигают размеров до 25x8,5см. На нижней стороне листа в пазухах боковых жилок имеются пучки волосков. Листья заканчиваются вытянутой тупой верхушкой, а у основания сужаются и переходят в мощные, загнутые, длиной до 1,5см черешки.

Желто-зеленые цветки растут по одному или по два из ствола или толстых ветвей. У них имеется цветонос длиной примерно 2 см и чашечка длиной 4 мм, стремя зубчиками. Венчик состоит из 3 внешних, толсто-мясистых, яйцевидных цветолистиков размером 4-5х3-4см и 3 перекрывающих друг друга более мелких внутренних лепестков.

Плод.

На горной анноне вырастают яйцевидные, размером до 18х14см сборные ягоды с серебристо-зеленой кожурой, разделенной на ромбовидные сегменты. Сегменты кожуры плода, окантованные темно-зеленой полоской, создают чешуйчатый узор. На каждом из них имеется темная, в форме конуса с широким основанием, длиной 2мм, прямая, мясистая колючка. Мякоть плода к моменту созревания бывает светло-желтой, мягко волокнистой, очень сочной с кислым или кисло-сладким горьковатым вкусом. Внутри мякоти находится много блестящих, светло-коричневых, плоских семян размером 24х12мм, имеющих очертания продолговатого яйца.

Использование.

Мягкая пульпа спелых плодов горной анноны, также как и у похожих на них плодов анноны колючей, используется прежде всего для изготовления прохладительных напитков, однако считается менее ценной. Растения являются хорошей основой для прививания других видов аннон.

Распространение.

Горная аннона про­исходит с островов Карибского моря. Она рассеяна по разным областям тропической Америки, редко культивируется также в Азии и Африке.

Выращивание и сбор урожая.

Деревья хорошо растут в условиях влажного и жаркого тропического климата на высотах примерно до 1000м. Их выращивают из семян, главным образом как отдельные деревья в садах. Плоды горной анноны собирают с дерева не зрелыми и выдерживают несколько дней перед употреблением, пока пульпа не станет мягкой

По материалам
Б. Новак и Б. Шульц «Тропические плоды»