На главную --> Кавказская кухня --> Адыгейская кухня --> Джэнчыпсы (суп из фасоли)

Ингридиенты: 300 г цыпленка потрошеного, соль, красный перец, уксус (3%-ный), чеснок.

Приготовление: Фасоль замачивают на два часа и варят в той же воде до полуготовности. Заправляют луком, пассированным с томатом, красным перцем и мучной пассировкой. Варят 10-12 минут. Чеснок растирают с солью (разводят бульоном, процеживают), заправляют суп и доводят до вкуса. При подаче посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки.



Все рецепты    Предыдущий рецепт    Следующий рецепт